Для всех тех, кто увлечен миром ресторанов, напитков и гастрономии Содержание Книга 1 Библия сомелье и ресторатора Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков На богаахвъэто иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдамибеотр Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери - "Библия сомелье и рбоэпяесторатора" увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии Формат книги: 25 см х 31,5 см Размер футляра: 26 см x 32 см Твердый переплет, футляр Цветные иллюстрации Книга 2 Винный гид 2003-2004 Тому, кто регулярно приобретает вино, необходим "Винный гид", который поможет не только все знать, но также, что самое главное, правильно выбирать Гид позволит избежать дорогостоящих ошибок и купить только лучшие бутылки Формат книги: 13,5 см х 22 см Суперобложка Иллюстрации Автор Федор Евсевский Fedor d'Evsevsky.

Прижизненное издание Архангельск, 1934 Севкрайгиз С иллюстрациями Оригинальная обложка Сохранность хорошая "История исследования советской Арктики Баренцево и Карское моря" Второе, дополненноахвыае издание В научно-популярной и увлекательной форме книга выдающегося популярного исследователя - ВЮВизе дает описание многовековой борьбы человека за изучение и подчинение себе Арктики В книге особенное внимание уделено исследованию советского сектора Арктики послбеотче Октябрьской революции Во второе издание книги внесено значительное количество мелких изменений и вставок и добавлено две новых главы: Русские на Шпицбергене и Работы в 1932 - 33 гг по освоению Северного морского пути Кроме того, добавлено 14 рисунков и заново сделана карта советского сектора Арктики Иллюстрация Автор Владимир Визе Визе Владимир Юльевич [212(53)1886, Царское Село, ныне г Пушкин, - 1921954, Ленинград], советский учёный, исследователь Арктики, член-корребоэреспондент АН СССР (1933) С 1928 сотрудник Арктического института Профессор Ленинградского университета с .

1947 год, Государственное издательство географической литературы Издательский переплет Сохранность раритета хорошая Путешествие в Уссурийском крае было началом исследовательской деятельности Пржевальского ахвыгОн не был первым путешественником по Уссурийскому краю, но по праву может считаться первым исследователем, давшим всестороннее описание этого края Путешествие отличалось от совершенных до него до него экспедиций не только направлением маршрутов, но и характером исследбеотщований НМПржевальский первый дал широкое географическое описание Уссурийского края, его природы, растительного и животного мира, климата, а также быта и занятий местных жителей и пришедших сюда поселенцев Издание снабжено иллюстрациями, картами и таблицами Предисловие редактора МАТенсина Автор Николай Пржевальский Русский географ, исследователь Центральной Азии, генерал-майор (с 1886), почетный член Петербургской АН (с 1878) Родился в семье мелкого помещика В 1855 окончибоэрнл гимназию в Смоленске и поступил на военную службу, в 1856 произведен в офицеры В 1863 .

Нумизматический каталог включает в себя все основные типы и некоторые разновидности "жалованных золотых" и наградных медалей для ношения с конца XV века до 1917 года Включены также наградные крестыахвыж Анализ тенденций мирового фалеристического рынка обусловливает степень редкости, указанную в каталоге Предназначено для коллекционеров, музейных работников, искусствоведов и дилеров Иллюстрации Автор Владимир Биткин.

Ленинград, 1930 год Издательство "Красная газета" Владельческий переплет, под переплетом сохранена оригинальная обложка Сохранность хорошая Книга выпущена по датскому изданию, проредактированномуахвык полярным исследователем Петером Фрейкеном Книга ААльмана посвящена борьбе человека с препятствиями, стоящими на пути к завоеванию Севера Книга богата различными эпизодами, фактами, рассказ о которых захватывает читателя, словно увлекательный роман Перевод МП и МбеотьАДьяконовых Формат 125 х 175 мм Иллюстрация Автор Аксель Альман.

Москва, 1948 год, издательство "Молодая гвардия" Множество фотоиллюстраций Издательский переплет Сохранность книжного блока хорошая, переплет в удовлетворительном состоянии "Первого февраля ахвыт1947 года из Парижа в Индию вылетела делегация Всемирной федерации демократической молодежи Автору этих заметок довелось быть членом делегации от советской молодежи Во время нашей поездки по Европе, Индии и другим странам я делала записи своих личных наблюдений и встбеотяреч То что написано в этой книге, не является отчетом делегации, - это только личные впечатления автора Читателю следует также учесть, что записи относятся к тому времени, когда Индия была еще единой страной, не разделенной на Индию и Пакистан", - от автора Автор Ольга Чечеткина.

1948 год, Государственное издательство географической литературы Издательский переплет Сохранность удовлетворительная В книге содержится описание четвертой, последней экспедиции Н М Пржевальского в Центраахвыульную Азию в 1883-1885 гг, маршрут которой в 7800 км охватил огромную территорию малоисследованных и неисследованных территорий Внутренней Азии Экспедиция пересекла с севера на юг пустыню Гоби, порникла к истокам Желтой реки, прошла северной окраине Тибета и через Лабеоуаб-нор и бассейн Тарима вышла к пределам России - Караколу За два года был собран богатейший физико-географический, этнографический и картографический материал, послуживший важным дополнением к скудным познаниям о природе и населении центральной Азии и ценным источником сведений, использованных крупнейшими учеными-географами Издание сопровождается 29 фототипиями и 3 политипажами, воспроизведенными с издания 1888 года "От Кяхты на истоки Желтой реки, исследование северной окраиныбоэро Тибета и путь через Лоб-нор по бассейну Трима" Открывает книгу статья Э М Мурзаева "Второе Тибетское путешествие Н М Пржевальского" Автор Николай Пржевальский Русский географ, исследователь Центральной Азии, генерал-майор (с 1886), почетный член Петербургской АН (с 1878) Родился в семье мелкого помещика В 1855 окончил гимназию в Смоленске и поступил на военную службу, в 1856 произведен в офицеры В 1863 .

1948 год, Государственное издательство географической литературы Издательский переплет Сохранность раритета хорошая Второе, сокращенное издание Под редакцией и с примечаниями Б В Юсова Вступительная стаахвыътья В П Козлова Петр Кузьмич Козлов (1863-1935) - достойный ученик великого путешественника Н М Пржевальского Унаследовав от учителя страсть и любовь к исследованиям, Петр Кузьмич с успехом продолжил дело его жизни - изучение Центральной Азии - и завершил свои рабеоудботы изданием ряда классических географических трудов, главными из которых являются "Монголия и Кам" и "Монголия и Амдо и мертвый город Хара-хото" Книга выходит в сокращенном виде, но сокращению подверглись, в основном места, не принадлежавшие перу Петра Кузьмича, а заимствованные им из работ других авторов Опущены вопросы, интересующие специалистов, например, высказывания о буддизме, подробная характеристика буддийского пантеона и часто повторяющиеся описания мбоэруонастырей Значительным сокращениям подвергся иллюстративный материал, отражающий большей частью религиозный культ монголов и тибетцев К книге приложена карта маршрутов Козлова, выполненная на современной основе с дополнением некоторых не существующих сейчас названий: Халха, Урга и др Автор Петр Козлов Русский исследователь Центральной Азии Петр Кузьмич Козлов родился 15 (3) октября 1863 года в селе Духовщина (ныне Смоленская область), в семье гуртовщика В 1887 окончил военное училище Участвовал в экспедициях Н М Пржевальского, М В Певцова и В .

Прижизненное издание Москва - Ленинград, 1947 год Издательство Академии наук СССР Издательский переплет Сохранность хорошая С иллюстрациями на отдельных листах Книга знакомит читателя с жизнью и путешестахвьгвиями Григория Николаевича Потанина, отважного исследователя природы и населения Внутренней Азии, а также Алтая и Киргизской степи - северной части современного Казахстана Автор Владимир Обручев Владимир Афанасьевич Обручев родился 19 декабря (28 сентября по старобеоужму стилю) 1863 года Широкому кругу читателей известен как автор научно-фантастических романов "Плутония" (1924), "Земля Санникова" (1926), "Золотоискатели в пустыне" (1928), "В дебрях .