Корзина:
в корзине 0 шт.
Категории
 Достоевский



 Тургенев



 Толстой



 Гроссман



 Игнатьев



 Грин



 Чехов



 Пушкин



 Гоголь



 Горький



 Гранин



 Катаев



 Гладков



 Вирта



 Успенский



 Жуковский



 Бажов



 Маршак



 Гайдар



 Привалов



 Михалков

Товары

Библия сомелье и ресторатора Винный гид 2003-2004 (комплект из 2 книг) Издательства: Евробукс, Авангард, 2008 г 944 стр ISBN 978-5-9900-2393-2, 5-86394-185-5 инфо 4484k.

Для всех тех, кто увлечен миром ресторанов, напитков и гастрономии Содержание Книга 1 Библия сомелье и ресторатора Эта книга представляет ресторанную вселенную через призму напитков На богаахвъэто иллюстрированных страницах читатель познакомится как с историей гастрономии, так и с последними тенденциями в ресторанной сфере Он узнает профессиональные секреты известных сомелье и прославленных рестораторов Он освоит теорию дегустации и сочетание вин с блюдамибеотр Он научится подавать напитки по всем правилам искусства и составлять креативную карту вин Для того чтобы сделать свой труд источником мирового опыта и незаменимым пособием для карьеры рестораторов, сомелье, шеф-поваров, барменов и метрдотелей, автор посетил известные заведения планеты и собрал суждения ярких представителей ресторанного мира От многозвездочных ресторанов высокой кухни до винных баров, от VIP-салонов до развлекательных комплексов и брассери - "Библия сомелье и рбоэпяесторатора" увлекает читателя в захватывающее путешествие по многогранному миру гастрономии Формат книги: 25 см х 31,5 см Размер футляра: 26 см x 32 см Твердый переплет, футляр Цветные иллюстрации Книга 2 Винный гид 2003-2004 Тому, кто регулярно приобретает вино, необходим "Винный гид", который поможет не только все знать, но также, что самое главное, правильно выбирать Гид позволит избежать дорогостоящих ошибок и купить только лучшие бутылки Формат книги: 13,5 см х 22 см Суперобложка Иллюстрации Автор Федор Евсевский Fedor d'Evsevsky.


Цена: 2522 р.

Добро пожаловать на сайт partfamily.ru, инфо. |